Bira

Bira jew şımito ke zerrê cı de alkol esto. Bira cewi ra vıraziyeno. Bira dıma ow u çay ra reza hırine de şımiyeno.^[1] Tarixi alkoli zaf kıhano u heta verê İsay 10.000 şıno u vaciyeno ki merdum alkol tesadufen diyo..^[2] Qeydê Sumerıcan u Mısırıcan ra ma zani ki bira zemani veri merdumi Mezopotamya de xeylê şımiti.^[3] Dıma Dewrê miyani ra bira Rocvetışê Miyani ra Ewropa verayo/vêrdo u inca cayê bira biya. Ewro xeylê tipê biray esti. Mısal biray ke asen şımiyena Pilsen vaciyeno, biraya ke rengi cı akerdo Lager vaciyeno, biray ke %6-7ê cı alkol ra vıraziyeno Backbier vaciyeno u Almanya de zaf şımiyeno.

Referansi bıvurne

↑ Nelson, Max, The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe, Routledge, Abingdon, Oxon, sf.1 (İngilizce) isbn=0-415-31121-7, 21 Eylül 2010'da erişilmiştir.
↑ Standage, Tom, Altı Bardakta Dünya Tarihi, Türkuvaz Kitap, 2005. "Bereketli hilâl olarak bilinen bölgede (...) son buzul çağından sonra MÖ 10000 civarında yabani tahıl toplama işi yaygınlaşınca biranın keşfedilmesi de kaçınılmazdı" (sf. 17) ve sf. 18, 26
↑ name="6bardak2">Standage, sf.38

[1] Nelson, Max, The Barbarian's Beverage: A History of Beer in Ancient Europe, Routledge, Abingdon, Oxon, sf.1 (İngilizce) isbn=0-415-31121-7, 21 Eylül 2010'da erişilmiştir.

[6bardak1-2] Standage, Tom, Altı Bardakta Dünya Tarihi, Türkuvaz Kitap, 2005. "Bereketli hilâl olarak bilinen bölgede (...) son buzul çağından sonra MÖ 10000 civarında yabani tahıl toplama işi yaygınlaşınca biranın keşfedilmesi de kaçınılmazdı" (sf. 17) ve sf. 18, 26

[3] ="6bardak2">Standage, sf.38

[1]

[2]

[3]